O Slow Food segue o conceito da ecogastronomia, conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade.

Movimento internacional voltado à Ecogastronomia, ao prazer, ao resgate dos alimentos locais, à preservação do Meio Ambiente e à Biodiversidade. Nadia Cozzi promove um papo bem gostoso com Cênia Salles, representante do Slow Food em São Paulo. A proposta é recuperar nossa memória gustativa, com riqueza de sabores e aromas. Vale a pena conferir e participar.

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Um comentário cadastrado em “Slow Food – um conceito da ecogastronomia”

1. Simone de Carvalho disse:
   26 janeiro 2012 às 10:28
   
   

   Adorei esse conceito. Que coisa maravilhosa! Parabéns WebFilhos e Nadia Cozzi pela excelente entrevista! Um beijo queridos,

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